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马(mǎ)铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食，可(kě)以弥补身体所需(xū)养分及热(rè)量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确(què)保养分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简单(dān)被机体所(suǒ)吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法而(ér)广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的(de)时分(fēn)，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多(duō)多(duō)少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能(néng)吃，都是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要(yào)拿(ná)皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放得(dé)太久，还(hái)影响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就(jiù)白白(bái)浪费(fèi)钱(qián)了(le)。

　　怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质(zhì)，不简单(dān)煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于高低不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得(dé)彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机械(xiè)外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其(qí)间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过(guò)低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温(wēn)下保存(cún)，不需通过清(qīng)洗，可以(yǐ)将马铃(líng)薯与苹(píng)果(guǒ)摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的(de)旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很(hěn)多的(de)有毒龙(lóng)葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最(zuì)好(hǎo)不(bù)要食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用(yòng)须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也(yě)须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防(fáng)中毒。

　　能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分的(de)食物(wù)也可以让(ràng)心境变得十分(fēn)的好，上(shàng)面便(biàn)是(shì)对什么样的(de)马铃薯(shǔ)好的(de)一(yī)些介绍(shào)，这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味了。