鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补(bǔ)救做鸡蛋羹的时候不小心把水放多了煮出来80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米的鸡蛋羹都是汤汤(tāng)水水的，有什么办法是可(kě)以补救(jiù)一下的吗？为(wèi)什(shén)么(me)有时候蒸鸡蛋羹会(huì)出现不(bù)凝固的现象？的。

　　关于鸡蛋羹水(shuǐ)放多了怎么(me)补救(jiù)，鸡蛋羹不凝固怎么补救以及鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补救(jiù)，蒸鸡蛋蒸半天(tiān)还是稀的能吃吗，蒸蛋(dàn)蒸(zhēng)了(le)20分(fēn)钟(zhōng)还是水，鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么(me)办，鸡蛋(dàn)羹水加多了(le)怎么办等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的生活小知(zhī)识：

鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎(zěn)么补救

鸡蛋羹水放多了怎么(me)补救(jiù)

　　鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了可以再加入适量的鸡蛋，将其与水充分混合即可(kě)。

　　另外可以80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米在蛋液(yè)里(lǐ)加适量盐，可(kě)起(qǐ)到(dào)粘合蛋(dàn)液的作用。

　　如果鸡蛋(dàn)已经有(yǒu)部(bù)分熟透，已无法和(hé)其(qí)余(yú)的鸡(jī)蛋液或水(shuǐ)融合(hé)，这种情(qíng)况(kuàng)就(jiù)不能够进行补救(jiù)。

鸡蛋羹不凝固(gù)是什么原因

　　1、加水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用(yòng)水是关(guān)键，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热开水，加生(shēng)水(shuǐ)因自来水中有空气，水(shuǐ)被烧沸后，空(kōng)气排(pái)出，蛋羹会出现小蜂(fēng)窝，影响蛋羹质(zhì)量，缺乏(fá)嫩感，营养成分也会(huì)受损。

　　也不宜用热开水，否(fǒu)则(zé)开水先将蛋(dàn)液烫热，再去蒸，营养(yǎng)受损(sǔn)，甚(shèn)至蒸不(bù)出蛋羹。

　　2、火候不够，一般应该蒸约10分(fēn)钟，否则鸡蛋液没(méi)有(yǒu)成熟，仍(réng)然是液体状态的(de)。

鸡(jī)蛋羹水和鸡蛋的比例(lì)

　　蒸(zhēng)鸡蛋羹蛋与水的比例是第一关(guān)键(jiàn)。

　　在1：1到1：2之(zhī)间变化，具体要根据你想吃(chī)的老嫩(nèn)程度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高(gāo)于1:2呢，往往不(bù)易成型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹(gēng)有多少蛋白质

　　通常一个(gè)水煮(zhǔ)鸡蛋的(de)蛋白质的含量，大概是7-9g，根(gēn)据鸡蛋的(de)大小略有不同。

　　水煮鸡(jī)蛋白是人体所较好的优(yōu)质蛋白来源，所以对于低(dī)蛋白血症(zhèng)患者、近期(qī)有手术(shù)创伤的患(huàn)者(zhě)、身体有创面需要进行愈合的患者，以及需(xū)要生长(zhǎng)肌肉的(de)人群(qún)，建议多(duō)吃水(shuǐ)煮(zhǔ)鸡蛋(dàn)白。

　　但是要注意是(shì)水(shuǐ)煮鸡(jī)蛋，而非油(yóu)炸或(huò)者煎、蒸等方式，因为其他(tā)方式可以无形中增加鸡蛋中(zhōng)的(de)热(rè)量。

　　如果过度进(jìn)食，可能出现高(gāo)脂(zhī)血症或者高血压等状况。

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