榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食(shí)用(yòng),而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱(tuō)落(luò)来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸收的(de)阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形(xíng)状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满(mǎn)，皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜一寸多少厘米公分 一寸是几个手指的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　一寸多少厘米公分 一寸是几个手指　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一(yī)个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意(yì)，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自(zì)然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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