意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个(gè)高度(dù)发达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思quán)收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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