竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得(dé)时(shí)间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法其(qí)实也不难(nán)，只要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方(fāng)都(dōu)要注意去(qù)洗(xǐ)干净就(jiù)好了(le)，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来(lái)进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能(néng)够维(wéi)持人(rén)体组织(zhī)器(qì)官的(de)正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可以适(shì)当(dāng)地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气(qì)过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，都可(kě)以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候(hòu)一定要适量(liàng)食(shí)用(yòng)，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在(zài)食(shí)用竹(zhú)荪(sūn)之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的(de)防病作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去(qù)菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿。

　　不网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调(diào)节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思ght: 24px;'>网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必(bì)须(xū)清(qīng)理，清理(lǐ)不了的(de)接缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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