黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄(huáng)喉(hóu)要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开(kāi)的状(zhuàng)态,这时(shí)候放入口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花(huā)刀(dāo)，方法是切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗调好加入适量香(xiāng)油花(huā)椒油并(bìng)加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时间(jiān)不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，（一(yī)般(bān)为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被误解(jiě)为食(shí)管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要用开水浸泡(pào)大约二十(shí)分钟，这样可以有效去除上面的脏(zàng)东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄(huáng)喉的(de)营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内(nèi)血管的一部份，主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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