怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的(de)葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲(jìn)一握(wò)，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下(xià)来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为(wèi)试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的(de)维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机(jī)，细(xì)胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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