颗粒状(zhuàng)藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗颗(kē)粒状藕粉是假(jiǎ)的。

　　关于颗(kē)粒(lì)状(zhuàng)藕粉是(shì)假的(de)吗(ma)，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃(chī)吗以及(jí)十块钱(qián)一罐的藕粉能吃吗，网上的坚(jiān)果(guǒ)藕粉是真的吗，真(zhēn)假(jiǎ)藕粉的区别，颗粒状(zhuàng)藕粉与粉末状藕粉区别(bié)，藕粉哪个(gè)品牌好(hǎo)等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的生活小知识(shí)：

颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一(yī)罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状(zhuàng)的藕粉不是真的。

　　质量好的(de)藕粉质(zhì)地细嫩(nèn)滑(huá)爽，用手(shǒu)指揉捻(niǎn)时滑爽(shuǎng)而且(qiě)无异状，另(lìng)外质(zhì)量好的藕粉中还(hái)会一(yī)些片状物质存在，那些(xiē)质量差或者(zhě)假的藕粉质地粗糙，用手捏(niē)的时(shí)候有颗粒感，但是没(méi)有(yǒu)片状物。

　　质量好的(de)藕(ǒu)粉冲(chōng)调以后(hòu)会是透明状，而且吃的时(shí)候一点也(yě)不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末(mò)状藕(ǒu)粉，本质(zhì)上(shàng)并没有区别，都是现代精加(jiā)工后的藕粉，只是外观形状不同而已(yǐ)。

藕粉买什么样的(de)才正宗

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉十(shí)大品牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲食品(pǐn)等产品专业生产加工的(de)私营独资企业,杭(háng)州(zhōu)三家村(cūn)藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集农(nóng)林产品科研开发(fā)/深加工/销售为一体,国(guó)内较(jiào)大藕粉(fěn)生产厂(chǎng)家,行业(yè)标准(zhǔn)参(cān)与起草单位,杭(háng)州天堂(táng)食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副(fù)食品零售/批(pī)发,兼(jiān)营(yíng)餐饮(yǐn)/住宿的大(dà)型(xíng)副食品连锁企业,主打(dǎ)西湖(hú)藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝(zhī)斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕(ǒu)粉/特色糕点/山核桃笋干产(chǎn)品享(xiǎng)有盛誉,致力于开发加工天(tiān)然健(jiàn)康地方名优特食品(pǐn)为主导产(chǎn)业,杭州万(wàn)隆果干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较大的专业藕粉企(qǐ)业,澄江(jiāng)藕(ǒu)粉的代表性品牌,农产品加工知名企(qǐ)业,云南德(dé)春(chūn)绿(lǜ)色(sè)食品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少638，始创于(yú)1994年,专业(yè)从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系列食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍布全国,洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶影响力品牌(pái),专营西湖龙井茶/兼营世界各地名优茗茶(chá)及花(huā)草(cǎo)茶/茶具的(de)现代茶业(yè)企业,杭州(zhōu)艺(yì)福堂茶(chá)业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华(huá)老字号,专注于经营生产中式餐饮和(hé)食品(pǐn),素有"知味停车/闻香(xiāng)下马(mǎ)"的美誉(yù),杭州饮食服务集(jí)团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶(chá)加工为一(yī)体(tǐ)的民营企(qǐ)业,白(bái)莲系列产品(pǐn)销往海内外,广昌莲香(xiāng)食品(pǐn)有限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注(zhù)于营养健康食品的研制/生产/销售/宣(海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少xuān)传(chuán)于一体的(de)综合型(xíng)食品企(qǐ)业(yè),桂林智(zhì)强食品开发有限公司(sī) )

藕粉有假的吗

　　看色.纯(chún)藕粉含有(yǒu)多量的铁质(zhì)和还(hái)原糖等成(chéng)分，与空气接触(chù)，极易氧(yǎng)化，使(shǐ)粉的颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(fěn)(如甘薯、马铃(líng)薯、葛(gé)根等淀粉)没有这种(zhǒng)变化(huà)，都是纯(chún)白色或稍带黄色的(de)；

　　如果(guǒ)这类(lèi)淀粉呈玫瑰红色(sè)，则是加入(rù)食用色素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具(jù)有(yǒu)独特的浓郁清香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它(tā)淀粉(fěn)则(zé)无此清香气。<海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少/p>

　　手试.取少许藕粉用手指(zhǐ)揉擦，其(qí)质地比其他淀粉都要细腻(nì)滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且(qiě)无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉(fěn)和其它淀粉有(yǒu)时呈片状(zhuàng)，但片状(zhuàng)的藕粉(fěn)表面上有丝(sī)状(zhuàng)纹络；

　　而(ér)其他片状(zhuàng)淀粉的(de)两侧，表(biǎo)面(miàn)是平(píng)光的。

　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入口中．触及(jí)唾液(yè)即会(huì)很快溶化；

　　而其他淀粉(fěn)入口后，不(bù)仅(jǐn)不易溶化(huà)．而且(qiě)还会粘(zhān)糊在一(yī)起或(huò)呈(chéng)团状(zhuàng)。

　　调试(shì).取少(shǎo)许藕粉用少(shǎo)量冷开水调匀后，再(zài)以(yǐ)沸水冲调，随即熬(áo)透可(kě)食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽(zé)微(wēi)红，多呈琥珀(pò)色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷却后(hòu)放置数(shù)小时，稠厚(hòu)的熟桨会(huì)全变成稀(xī)浆(jiāng)。

　　其他(tā)淀粉(fěn)多需在炉(lú)子(zi)上加热(rè)调(diào)煮(zhǔ)，才能食用(yòng)，它们的(de)吸水胀性及韧性均(jūn)不(bù)如藕粉(fěn)，色泽多呈白色或褐色，而且不透明(míng)；

　　冷却后．即(jí)使放置十多(duō)小时，也仅(jǐn)仅是碗边(biān)四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕粉没什么副(fù)作用，但藕(ǒu)粉含淀(diàn)粉过多(duō)，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百(bǎi)姓(xìng)习惯冲喝(hē)的流质膳食(shí)。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡(yáng)患者忌(jì)食莲藕(ǒu)及其制品。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲(gāng)目》还记载，藕粉服(fú)食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要成分是莲(lián)藕，故与(yǔ)莲藕相(xiāng)克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物(wù)相(xiāng)克，大(dà)豆中含有(yǒu)丰富的铁(tiě)质，不能与含纤维素(sù)多的莲藕同(tóng)食，因为(wèi)纤维素(sù)会影响人(rén)体对(duì)铁的吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克，莲藕含有(yǒu)纤维素，纤维(wéi)中(zhōng)的醛糖酸(suān)可与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等微量元素(sù)形成(chéng)混(hùn)合物，降低人体对这(zhè)些元素的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少