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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着水开的状态,这时(shí)候放入(rù)口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了(le)就(jiù)说明熟(shú)了,可以食用了(le)。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是(shì)切(qiè)连刀(dāo)丝5刀一(yī)节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调(diào)好加入适量香油花(huā)椒(jiāo)油并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即(jí)可（因(yīn)为还要下(xià)锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青(qīng)花椒在加(jiā)入(rù)姜云n是哪里的车牌号蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(h云n是哪里的车牌号óu)，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好(hǎo)的物质，所以在(zài)烹饪之前要用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二十分(fēn)钟，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过(guò)程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以(yǐ)将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底(dǐ)清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的(de)黄喉是属于猪(zhū)体内血(xuè)管(guǎn)的一部份，主要成分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较(jiào云n是哪里的车牌号)厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻(má)烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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