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手机扩展内存是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

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风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加必要的(de)添加(jiā)以外，不会再加入其他(tā)物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的(de)物(wù)质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后(hòu)pH值(zhí)降低，发(fā)酵(jiào)前或(huò)后(hòu)添加或不(bù)添手机扩展内存是什么意思加食(shí)品(pǐn)添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的(de)酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作(zuò)用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万(wàn)万的"菌"是好东(dōng)西，但却(què)不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好地保存(cún)下(xià)来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在(zài)家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果(guǒ)，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质(zhì)的(de)区别。

　　首先(xiān)，酸奶(nǎi)是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一(yī)种饮料，对人(rén)体有保健作用。

　　例如(rú)，经(jīng)常(cháng)喝酸奶可(kě)以帮助(zhù)人们(men)减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合理，但(dàn)也稀(xī)释了牛奶(nǎi)中(zhōng)原有的(de)营养成分，营养价值没(méi)有酸奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶等(děng)乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳(rǔ)的(de)1/3，含糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳(rǔ)酸菌要想(xiǎng)对我们的肠道有(yǒu)一定的(de)改善作用，也(yě)要摄入菌落(luò)总(zǒng)数(shù)10的8次方才有足(zú)够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶(nǎi)之间有什(shén)么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶的一种等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不完全一(yī)致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除(chú)了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷却(què)灌装制作出(chū)来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或(huò)后添(tiān)加或不添加食品添加剂(jì)、营养(yǎng)强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千(qiān)万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不(bù)知(zhī)道如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的(de)口味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工艺加工(gōng)的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自(zì)己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。