意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待贵州海拔高度是多少(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不(bù)贵州海拔高度是多少时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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