芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)的(de)。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)要开水焯(chāo)一下(xià)，因(yīn)为在芹(qín)菜表面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还会有(yǒu)很(hěn)多的(de)泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青(qīng)菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃的(de)时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具(jù)体方(fāng)法为首先清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯(chāo)水，这(zhè)样制(zhì)作出(chū)来的味(wèi)道就(jiù)比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚(dù)子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是(shì)熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味(wèi)道(dào)比(bǐ)较(jià社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面o)重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一(yī)样且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所含(hán)的(de)粗纤维成分比较多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁(zhī)时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃(chī)法是(shì)不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的含量都(dōu)高于芹(qín)菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好好(hǎo)的药(yào)材蔬菜，它(tā)富(fù)含(hán)碳水化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利(社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面lì)尿(niào)、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道的(de)还可以添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨熟的(de)。

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