铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏？观叶底：经(jīng)沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品的(de)。关于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)以及(jí)铁观音怎样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏图(tú)片，铁观(guān)音怎样(yàng)辨(biàn)别好坏，铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好(hǎo)坏的办法(fǎ)，怎样辨(biàn)认铁观音的好坏(huài)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的(de)，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶(chá)和绿茶(chá)之间，归(guī)于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么r: #ff0000; line-height: 24px;'>作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么依(yī)发酵程度能够分为(wèi)清(qīng)香型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈(chén)香(xiāng)型的铁观音口感特质接近于红茶中的(de)普洱，日常饮用有提神、养颜(yán)和促消化的成(chéng)效。

铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂(táng)的（简(jiǎn)称绿豆汤）的(de)为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气(qì)：先嗅香气(qì)是否杰出，再(zài)差异香(xiāng)气凹凸(tū)、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵(yùn)悠(yōu)长(zhǎng)的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的(de)外形、色(sè)泽、匀(yún)净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特(tè)征(zhēng)显(xiǎn)着均为上(shàng)品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要(yào)太多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔中作(zuò)吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不(bù)涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为上品(pǐn)，反之为次品。

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