意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fā肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内ng)式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国(guó)等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联(lián)合国(guó)教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内(rè)，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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