怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用(cháng)活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的(de)效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购(gòu)买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的(de)气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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