榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明(míng)榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(q生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语ǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的(de)话(huà)就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用(yòng)，不要再(zài)长时间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激(jī)凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等(děng)它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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