榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲(lián)的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往(w观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪ǎng)又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大(dà)小和外观(guān)颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因(yīn)为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要(yào)再(zài)长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充(chōng)足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手(shǒu)的(de)手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的(de)最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形(xíng)要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度(dù)为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及(jí)品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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