薯类都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)是薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的(de)。

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薯类(lèi)都有(嗤笑的意思yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯(s嗤笑的意思hǔ)类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具(jù)有(yǒu)生长前(qián)期和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须(xū)根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中块根(gēn)是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是(shì)供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具(jù)有根出芽(yá)的特(tè)性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎可(kě)供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可(kě)烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮(yǐn)料(liào)。

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