怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍(réng)是凉(liáng)性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的(de进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老练过(guò)头了，此(进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句cǐ)榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多(duō)船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同(tóng)音，后来人们(men)就将它(tā)称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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