榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集(jí)中在(zài)夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来(lái)口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来(lái)看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还(hái)有一个聪明(míng)的办(bàn)法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多(duō)为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿(ná)稳(wěn)后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(rò杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪u)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得(dé)多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然(rán)开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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