新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐(yán)包起来(lái)，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的(de)患者(zhě)局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要(美女脱了个精光露出奶囗和尿囗yào)及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻美女脱了个精光露出奶囗和尿囗海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒美女脱了个精光露出奶囗和尿囗(jiāo)圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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