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干(gàn)紫菜能(néng)够直(zhí)接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且(qiě)外观(guān)没有发霉的状况(kuàng)，便是(shì)证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您(nín)调查干(gàn)紫菜外观没(méi)有问题，可是凉水浸(jìn)泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜的(de)枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污染(rǎn)，这种紫菜对(duì)人体(tǐ)有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那就(jiù)不(bù)要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离糜烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的(de)干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光(guāng)泽(zé)(有(yǒu)的呈(chéng)紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀(chān)杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点海(hǎi)味的幽(yōu)香，而残(cán)次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次味、或腥(xīng)臭味，则质量一定有(yǒu)问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到(apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次dào)杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色(sè)则质量很差，极有可(kě)能(néng)是人工上色的(de)。

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