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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所(suǒ)以必须(xū)要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这样制作出(chū)来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话(huà)不管是用生的还是熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地(shēng)食(shí)的话，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能接受的(de)话也(yě)可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜(cài)含(hán)水量不(bù)一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗纤维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含量比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠，且不(bù)含太多杂(zá)质，比较容(róng)易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃法是不(bù)科(kē)学的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养(yǎng)远远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的(de)含(hán)量都高于芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药(yào)材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白(bái)质具有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血(xuè)调经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即(jí)可，不喜欢味(wèi)道的还(hái)可以添加白糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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