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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期(qī)约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素(sù)，但(dàn)凡其(qí)中的一个(gè)因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富(fù)含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一(yī)，其营养成分和(hé)功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃(táo)的(de)营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时(shí)间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时(shí)间一般在(zài)两年(nián)左右(yòu)，不过(guò)是要早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称根据不同的酿(niàng)造(zào)工(gōng)艺和环境来进行(xíng)决定(dìng)的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候(hòu)会感觉到十(shí)分酸，而(ér)且有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的(de)保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是(shì)含(hán)量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有一(yī)个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会(huì)造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气泡产生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(sh早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称èng)装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能(néng)够酿(niàng)制的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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