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山芋(yù)可以减肥吗

　　山(shān)芋是(shì)可以(yǐ)减肥的(de)。

　　山芋适(shì)当摄入(rù)可以起到辅(fǔ)助减肥的效果，每100克熟山芋的热(rè)量(liàng)仅为79千卡，而(ér)且山芋中富含植(zhí)物纤(xiān)维(wéi)，

　　在增加饱腹感的同时也(yě)不(bù)用担心摄入过多热量(liàng)，可以代替部分主食。而(ér)适当摄入植物纤维，还可以起到一定的润肠通(tōng)便效果。

　　部分研究表明(míng)植物纤维因为(wèi)难以(yǐ)被吸(xī)收(shōu)，而(ér)与肠(cháng)道微生物的接触时间(jiān)更(gèng)长。所以可以通过调节(jié)肠(cháng)道(dào)微生物来帮(bāng)助代谢，减肥人群可以适当吃山(shān)芋帮(bāng)助减肥(féi)。

新鲜山芋如何保(bǎo)管(guǎn)存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上旧报(bào)纸或者是不穿(chuān)的旧衣服，再(zài)把新(xīn)鲜(xiān)山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要(yào)垫一层报纸或旧(jiù)衣服，最后在上面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放(fàng)在家(jiā)里干(gàn)燥(zào)，通风(fēng)的(de)环境(jìng)中。

　　可以保存一年(nián)时间不坏，因为纸箱有透气防潮(cháo)的作(zuò)merry什么意思 merry是彩虹社的吗用，旧衣服或报(bào)纸有温(wēn)室的效果和吸潮的(de)功(gōng)效，用这个(gè)方法(fǎ)来保存新鲜山(shān)芋，不仅(jǐn)保存时(shí)间长，而且新鲜山芋越(yuè)放越甜，不会腐烂发芽，也(yě)不会长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜(xiān)山芋用(yòng)卫生纸(zhǐ)或(huò)者旧报纸包裹(guǒ)起(qǐ)来。

　　同样是放在干燥(zào)通风的地方(fāng)，这样也可(kě)以(yǐ)保存(cún)很(hěn)长时间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁(suǒ)水，能够(gòu)防止外界(jiè)水分影响新鲜山芋，也能够保留(liú)住新(xīn)鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果(guǒ)新(xīn)鲜山芋的量比较少，也可以放(fàng)在冰箱保鲜层(céng)进行保存，保存之(zhī)前首先将新鲜山芋用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来，再放(fàng)入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存一(yī)年都会很新鲜，保鲜膜可(kě)以锁住新鲜山芋(yù)原有水分(fēn)，让(ràng)新鲜山芋(yù)一直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很多人特别的(de)喜欢吃芋(yù)头，所以说(shuō)一次性(xìng)会买很多(duō)芋(yù)头回来，这样自己一天肯定是吃不完的，想要将芋头保存下(xià)来，但是害怕保存不好(hǎo)，担心这(zhè)个芋头坏掉了不能吃，所以说很多人(rén)常常(cháng)为(wèi)这个事(shì)情担忧，也(yě)担(dān)心自己不能吃到新鲜的芋头(tóu)，芋头(tóu)还是吃(chī)新鲜的比较好，芋(yù)头保存不好很容易坏掉的，也(yě)很容易发(fā)芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会(huì)受到伤(shāng)害，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮易被微(wēi)生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也(yě)会导(dǎo)致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度(dù)为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买之后(hòu)尽快食用，并且(qiě)一定不(bù)能放入冰箱，当(dāng)气温低于7℃度时(shí)，应存放于室内较温暖、通风处保(bǎo)存(cún)。

　　若需保存较长时间(jiān)，可(kě)采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄(báo)膜袋(dài)分装成(chéng)20～30千克一箱或一(yī)袋(dài)。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相对湿度(dù)为85%～90%、通(tōng)风良好(hǎo)的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初期，由(yóu)于外界气温高(gāo)，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温(wēn)度不得超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的芋头不知(zhī)道怎(zěn)么保存好(hǎo)的话，那么不妨试试上面我(wǒ)们介(jiè)绍的(de)这些(xiē)保存芋头的(de)方(fāng)法，如果不是很(hěn)多，那么最好是放在冰箱里面保存下来，但是一定不(bù)能削皮，这(zhè)样带皮的保存时(shí)间才(cái)能(néng)更(gèng)长久，如果没(méi)有冰箱，那么自己一定要(yào)把芋头(tóu)放在通风的地方。

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