怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底(d双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的ǐ)部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩(cǎi)，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟(shú)过(guò)头(tóu)了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实(shí)的巨细(xì)和外(wài)观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后(hòu)来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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