松茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的(de)。

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松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是(shì)一种营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人(rén)生吃不(bù)会(huì)出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一(yī)定的效(xiào)果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的(de)患者(zhě)，建议最好(hǎo)将松(sōng)茸经过(guò)高温处理后再食用，以免在(zài)松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道反(fǎn)应(yīng)。另(lìng)外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一(yī)定的(de)损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食用(yòng)或与什么食物(wù)搭配(pèi)食用，要(yào)根据(jù)食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的(de)营养价值。如果是在野(yě)外(wài)发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹痛(科兴是美国的还是中国的tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即(jí)前(qián)往正规医院治疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松(sōng)茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常(cháng)头部(bù)较脏，清洗的(de)面积也大(dà)，先清洗就不会影(yǐng)响松(sōng)茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　科兴是美国的还是中国的4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部(bù)和(hé)尾部泥(ní)沙比(bǐ)较多(duō)的地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净(jìng)后(hòu)，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干(gàn)燥(zào)既可(kě)。

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