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绿豆汤的热量是多少大卡如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何(hé)辨别海带的好坏图片？海带(dài)的(de)质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少而(ér)定的(de)。关于如何辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏图片以(yǐ)及如何辨别海带的(de)好坏图片，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏视(shì)频，如何辨别海带的好坏(huài)图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看(kàn)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物(wù)的(de)。绿豆汤的热量是多少大卡p>

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常见的(de)一(yī)种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物质以及(jí)碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃(chī)一(yī)些海带，有(yǒu)助于增强(qiáng)自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病(bìng)人，一般(bān)是不可(kě)以(yǐ)吃(chī)海(hǎi)带(dài)的，有可能会诱(yòu)发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起(qǐ)红(hóng)疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是(shì)并不代表所有(yǒu)人都(dōu)不(bù)可以吃，要根(gēn)据(jù)自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般(bān)从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水分少，含盐量低(dī)，是(shì)将鲜海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带含水量略(lüè)高(gāo)，含(hán)盐(yán)量也高，它是通过一(yī)层(céng)海带(dài)一层盐地(dì)腌(yān)制后晒(shài)于而成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色(sè)的海带是(shì)比(bǐ)较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再(zài)经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱(tuō)水等工序加工而成(chéng)，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素(sù)浸泡(pào)而成，消费(fèi)者在选(xuǎn)择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的(de)，墨绿色(sè)的海带经过加工后(hòu)，表面(miàn)就没(méi)有什么黏性了(le)。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来没(méi)有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染(rǎn)的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜的味道就有(yǒu)所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白(bái)色粉末(mò)状(zhuàng)附着(zhe)在干海(hǎi)带表面(miàn)，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐色干(gàn)海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色(sè)或(huò)者部(bù)分(fēn)黄色就(jiù)不(bù)要选择了(le)，这样的海(hǎi)带有可能是(shì)被污染的(de)，质量和营养价(jià)值会差(chà)一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食(shí)品，还含有一(yī)种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。