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黄鳝冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细(xì)菌(jūn)的存在(zài)，这(zhè)类(lèi)细(xì)菌即(jí)使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàn酒红色是哪几个颜色调出来的g)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入(rù)一(yī)些(xiē)冰块，这(zhè)样(yàng)的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存(cún)比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)副(fù)作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄酒红色是哪几个颜色调出来的(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温酒红色是哪几个颜色调出来的(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要(yào)打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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