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海带(dài)是发物吗
中戏明星有哪些明星,中戏明星有哪些名单 是的,海(hǎi)带是发物(wù)的。
海带通常是发物。
海带是日(rì)常生活中(zhōng)比较常(cháng)见(jiàn)的一种(zhǒng)海产品(pǐn),海(hǎi)带(dài)中含有丰富(fù)的(de)矿物质(zhì)以及碘元素(sù),而且(qiě)还有大量的蛋(dàn)白质(zhì),但是热量是比较低的,适(shì)当(dāng)的吃(chī)一些海带(dài),有(yǒu)助于增强自(zì)身的(de)抵抗力。
如(rú)果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病人,一般是不可以吃(chī)海带的,有(yǒu)可能会诱发过(guò)敏,从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的(de)症状。
虽然海带属于发物,但(dàn)是并不代表(biǎo)所有人(rén)都(dōu)不可以吃,要根据自身的体质来判断。
海带(dài)的吃法是(shì)比较(jiào)多的,可以(yǐ)炖(dùn)着吃,也可(kě)以炒(chǎo)着吃(chī)。
如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片
1、海(hǎi)带(dài)的质量,一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多少而定。
淡干或(huò)咸干海带(dài),均以叶带长而宽厚,不带(dài)根,深褐(hè)或褐绿色,花斑少,黄白梢(shāo)极少(shǎo),无杂(zá)质和少含沙粒(lì),手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等(děng)。
2、如果颜色不正,带薄而短小(xiǎo),不整齐,褐(hè)黄色的较多,杂质较多,则(zé)为次品(pǐn)。
3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和咸干(gàn)品(pǐn)。
淡干海带含水(shuǐ)分少,含(hán)盐量低(dī),是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。
咸干海带含水量略高,含盐(yán)量也(yě)高,它是通过一层海带一层盐地(dì)腌制(zhì)后晒于而成(chéng)的。
怎样辨别海带的好(hǎo)坏(huài)
如何识别化学加工过(guò)的海带
看颜色
褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。
褐(hè)绿色或(huò)者土(tǔ)黄(huáng)色的(de)海带是比(bǐ)较(jiào)正常(cháng)的(de)颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后颜色变绿,再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序(xù)加工而成,一般用(yòng)作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海(hǎi)带可(kě)能是(shì)经过添加色素浸(jìn)泡而(中戏明星有哪些明星,中戏明星有哪些名单ér)成,消费者在(zài)选择时要(yào)特别注意。
凭手感(gǎn)
褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的,墨(mò)绿色的海带经过加工后,表面就没有什(shén)么黏性(xìng)了。
经过化学处(chù)理的(de)海带(dài),摸起来没有韧性(xìng)。
闻味道
没经过漂染的(de)海(hǎi)带,海鲜的味道比(bǐ)较(jiào)浓(nóng)厚,经过漂染(rǎn)处理过的(de)海带(dài),海鲜的味道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。
此外(wài),干海(hǎi)带选带白霜的。
海带含碘高并(bìng)含有一种叫做甘露醇的(de)物质,这两(liǎng)种物(wù)质会呈白(bái)色粉末(mò)状附着在干海带表面,因此(cǐ),挑(tiāo)选表面(miàn)有白霜的深褐色(sè)干海(hǎi)带是
比较好(hǎo)的。
如果干海带呈(chéng)现部分红色或(huò)者(zhě)部分黄色就不要选(xuǎn)择了(le),这样的海带(dài)有可能是(shì)被污(wū)染的(de),质量和营养价值会差一(yī)些。
另外,干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味,如(rú)果
出现了其他异味,说明海(hǎi)带的质(zhì)量也(yě)打了(le)折扣。
海带是含(hán)碘最高的食品,还(hái)含有(yǒu)一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。
海带历(lì)的(de)碘和(hé)甘露醇,多附在它的表层,尤(yóu)其是(shì)甘(gān)露醇,呈(chéng)白色粉状附(fù)在海带的表面(miàn)。
因此,白色粉(fěn)末附着的多少是测定海带(dài)质(zhì)量高(gāo)低的首要条件。
这是鉴(jiàn)别的方法之一(yī)。
其(qí)次,海(hǎi)带的叶子以肥厚,够(gòu)长够宽为佳。
第三,海带的颜色(sè)以紫中微黄(huáng),近似(shì)透(tòu)明为优。
第四,海(hǎi)带经加工捆(kǔn)绑后,以无杂质,整洁干净,无(wú)霉(méi)变的为合格品。
海带是公认最有(yǒu)营(yíng)养的食物(wù),它可是碱性食物,而且价格非常便(biàn)宜,多食用(yòng)对(duì)健(jiàn)康是非常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了