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鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食物(wù)口味或(huò)汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹果(guǒ)认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食(shí)物(wù)燃烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环(huán)境下因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响下(xià)苹(píng)果会呈(chén鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星g)现出不同(tóng)的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹果才说明它受(shòu)到的光照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹(píng)果的(de)表皮，如(rú)果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表(biǎo)面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多(duō)的(de)苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星时候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接(jiē)根部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。