距离苏丹爆发(fā)武装冲突已有月余。据路透社报道，苏(sū)丹(dān)武装冲(chōng)突(tū)不仅造成(chéng)了人道主(zhǔ)义危机，也(yě)意外地让全球碳酸饮料制造(zào)商感到焦虑。

　　苏(sū)丹(dān)盛(shèng)产的阿拉伯(bó)胶(jiāo)，是制造碳酸(suān)饮料(liào)的关键材料(liào)。

　　据(jù)悉(xī)，苏(sū)丹的阿拉伯胶产量约占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶(jiāo)出(chū)口中断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的碳酸饮料将面临断供(gōng)风险。

　　据红星新闻5月24日报(bào)道，因原材(cái)料问(wèn)题供应不稳定，可(kě)口可乐系列产(chǎn)品在北京(jīng)市场的友宝无人零售渠(qú)道已断货(huò)一段时(shí)间(jiān)。

　　另有多家媒体报(bào)道，成(chéng)都、北(běi)京(jīng)等地可口可乐相关产品出现涨(zhǎng)价的情况，涉(shè)及多个(gè)渠道，有四(sì)川的采(cǎi)购商表示(shì)，可口可(kě)乐(lè)工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿货(huò)价上涨4元(yuán)。

　　重要原料(liào)恐(kǒng)断供

　　近日，“可(kě)口(kǒu)可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播(bō)，并引起不少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云的背后，是全球主要碳酸饮料生产(chǎn)商可能在几个月内就会(huì)面临阿拉伯胶(jiāo)断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业(yè)中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和(hé)谐共处(chù)”，也(yě)可(kě)以让汽水中的(de)二氧化碳更稳定地存在于液体之中。

　　据路透社(shè)报道(dào)，阿拉伯(bó)胶全球年产量约12万吨，价(jià)值11亿美元(yuán)，它们大部分产自(zì)于横贯非(fēi)洲的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏(sū)丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球出(chū)口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业界已经(jīng)出现了(le)明胶、卡拉胶等其(qí)他添(tiān)加剂，但对于可(kě)口可(kě)乐、百事这样(yàng)体量(liàng)的公司，更(gèng)换(huàn)添加剂意味(wèi)着配方和生(shēng)产线的大幅(fú)调整。

　　改造生产(chǎn)线产生(shēng)的巨额花费还是(shì)其次，配方的更改可能带来(lái)的口感变化才让(ràng)巨头头疼。网络上关(guān)于哪个品(pǐn)牌可乐更好喝的提(tí)问(wèn)常常会(huì)引来(lái)“红蓝党(dǎng)”的(de)激(jī)情(qíng)对局(jú)，对于汽水爱好者来说，有没有“那味儿”才是(shì)选购产品的(de)关(guān)键因素。

　　另据英国超市连锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中并未明(míng)确标明，但实(shí)际上都使用了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担(dān)心(xīn)苏丹战火持续带来的风险，如(rú)可口(kǒu)可(kě)乐、百(bǎi)事可(kě)乐(lè)这样依赖阿拉伯胶(jiāo)的公司，长期以来一(yī)直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些公司会保(bǎo)持三至(zhì)六(liù)个月的存储量，以免出现供应短(duǎn)缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞(páng)大(dà)，一旦库(kù)存耗尽，可(kě)能(néng)将冲击全球的(de)碳酸饮料生(shēng)产(chǎn)线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮料、药品及日化行(xíng)业来说至关重要(yào)，即(jí)便(biàn)在早年(nián)美国对苏丹实施经济制裁时期(qī)，该(gāi)类目也始(shǐ)终被排除在外。

　　美国财经媒体指出，由于国际“中(zhōng)间商”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤货，终端厂商还(hái)不至于立(lì)马库存(cún)告罄(qìng)。但如果苏丹国内局势不能很快稳定下来(lái)的话，阿(ā)拉伯胶的价格可能会急速上涨(zhǎng)，成本压(yā)力也会从原料上游传导到消费(fèi)品价格上。

　　过往(wǎng)消(xiāo)息显示，苏丹以(yǐ)往的冲突多集(jí)中在达(dá)尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区(qū)（编者注：该地区位(wèi)于苏丹西(xī)部，与中非、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为冲(chōng)突(tū)多(duō)发地带(dài)），此(cǐ)次冲(chōng)突爆发(fā)地则(zé)在首都喀土穆（Kha体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤rtoum）及周(zhōu)边(biān)地区。据悉，苏丹(dān)大部分(fēn)存储阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)设(shè)施位于喀土穆和(hé)临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过(guò)冲突爆发(fā)地区(qū)，产(chǎn)自北科尔多凡州(zhōu)乌姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达(dá)马津（Damazine）的阿拉伯胶(jiāo)也无法运(yùn)往喀土穆(mù)和红海沿(yán)岸的(de)苏丹(dān)港出口(kǒu)。苏丹航运商会秘书长阿瓦(wǎ)德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏(sū)丹港主要出口(kǒu)中(zhōng)心的阿拉伯树胶储存设施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要(yào)么被(bèi)卡在仓库里，要么被卡在(zài)生产地。“由于苏丹军队和准(zhǔn)军事组(zǔ)织快速支援部队之间的冲(chōng)突(tū)，超过5万吨（树胶），约(yuē)占苏丹年产量的一半(bàn)，无法出(chū)口”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉(lā)伯新(xīn)闻》报道(dào)，自(zì)冲(chōng)突开始以来，达尔富(fù)尔和科尔多(duō)凡经喀土穆(mù)的出(chū)口(kǒu)，特别(bié)是阿拉伯胶的出口受到严(yán)重影(yǐng)响。估计有5万(wàn)苏丹人(rén)（约占该国人口的(de)11％）直接或(huò)间(jiān)接依赖生产这种宝贵资源所产(chǎn)生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如(rú)果苏丹正(zhèng)在进行的战争不迅速停止，它将严(yán)重(zhòng)影响那(nà)些收集阿拉伯(bó)树胶的人的收(shōu)入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方调价信息披露，但距离两大可乐(lè)公司上一轮(lún)调价的时间(jiān)并不(bù)算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包(bāo)括可口可乐、雪碧、芬达在内(nèi)的多款产品(pǐn)零(líng)售价上调(diào)，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年(nián)3月(yuè)底，百事可乐官方发布调价告(gào)知函，从(cóng)2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖(táng)）、美年达及七(qī)喜均涨价(jià)至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可(kě)口(kǒu)可乐保持价格一致(zhì)。两大巨头公司(sī)给出的理由皆(jiē)是(shì)“应(yīng)对(duì)成(chéng)本增加”。

　　实际上，阿(ā)拉伯胶并非可乐等(děng)碳(tàn)酸饮料的唯(wéi)一原材料(liào)，水、白砂糖、咖啡因等添加剂的使用给可乐带来了不同(tóng)的(de)风味，也在影响着其成(chéng)本价格。

　　受印度等(děng)产糖国因干旱下调产量(liàng)预测或实际产量不及预期，巴(bā)西甘蔗作物(wù)收获进度缓(huǎn)慢(màn)，国际原油(yóu)价(jià)格上涨导致(zhì)甘蔗(zhè)制乙(yǐ)醇的需求(qiú)增(zēng)加等因素叠加影响，近(jìn)期白糖的价格(gé)呈现持续快(kuài)速上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日发布(bù)的数据，粮农组织(zhī)食(shí)糖价格指数4月平均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新高。

　　也有业内人士表示(shì)，相比单一(yī)原材料(liào)涨价，通胀背景下各个供应链环节的成本高涨，也会引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可(kě)乐发布(bù)了(le)2023年第(dì)一季度财报。其中(zhōng)提到，第一(yī)季度(dù)全球价格平均(jūn)上涨了10％，欧洲价(jià)格上涨了(le)20％以上。可口(kǒu)可乐公司称(chēng)，通货膨胀导致了运输和原材料成本的增加。

　　不(bù)过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席财务(wù)官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀(zhàng)在(zài)一些(xiē)领域的缓解(jiě)，如石(shí)油现货价格和体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤(hé)运费(fèi)，公(gōng)司预计(jì)价格(gé)上涨将放缓。“今(jīn)年下(xià)半(bàn)年，我们的预期是大多(duō)数市场的通胀(zhàng)将放缓，与过去12至18个(gè)月相比，这(zhè)将(jiāng)导致一个‘更正(zhèng)常’的定价周(zhōu)期(qī)”。

　　此外，包(bāo)括(kuò)百事(shì)可乐、联合利华等在内的食品、日(rì)化(huà)公司最近几个季度也(yě)都提高(gāo)了价格，以应(yīng)对成本上升(shēng)。

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