切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目(mù)的是为了(le)防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一(yī)年(nián)左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食(shí)物，可以(yǐ)保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟的(de)标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或(huò)刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏(nián)液(yè)就凝固蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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