大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3kind用法固定搭配，kind用法总结-4月(yuè)份，这时(shí)气候比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾的第(dì)二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种kind用法固定搭配，kind用法总结方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多(duō)，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我们对这(zhè)两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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