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美女脱了个精光露出奶囗和尿囗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)全球(qiú)十大热门行(xíng)业之(zhī)一(yī)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在(zài)国际人(rén)才(cái)市(shì)场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国(guó)际大型活动将在中(zhōng)国举行(xíng)，中国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需(xū)求也日益(yì)增大，所以你大可(kě)不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人(rén)才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)员在中国十大百(bǎi)万(wàn)年薪(xīn)职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上海投(tóu)资或(huò)管(guǎn)理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人(rén)才的需(xū)求也不断(duàn)增加，每年都(dōu)需要数(shù)以千计的国际化酒店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德智体(tǐ)美等全面发展的中等职业(yè)技(jì)术应用性(xìng)专(zhuān)门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具(jù)备酒店基本(běn)管理与服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质(zhì)的培养，主要(yào)学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习(xí)期(qī)间(jiān)，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英(yīng)语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服(fú)务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握的技(jì)能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等(děng)部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)毕业，需(xū)要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国内外(wài)旅游业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范围内都需(xū)求(qiú)量很大(dà)，前景还是不(bù)错(cuò)，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就业的相(xiāng)关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理专业(yè)中食(shí)品营运研究占比非(fēi)常(cháng)大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业(yè)的同学们(men)会(huì)学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确(què)地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在(zài)日常生活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务(wù)都有很(hěn)大比重的实践教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部(bù)的(de)人员(yuán)、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等(děng)不同的菜式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生们要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的历(lì)史知识(shí)，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的(de)酒类，还(美女脱了个精光露出奶囗和尿囗hái)要学(xué)会自己调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要考取可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售(shòu)酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必修，在此也需要懂得(dé)一些商业相关的知(zhī)识(shí)，了(le)解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听会计是(shì)拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算(suàn)是(shì)最(zuì)基(jī)础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习如何(hé)计算酒店餐厅(tīng)的运(yùn)营成本(běn)、利润等(děng)等(děng)东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中去(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操(cāo)作(zuò)方面(miàn)，主要学习(xí)的是酒店业的(de)未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方(fāng)向学习的人(rén)未(wèi)来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着也可以直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还(hái)会了(le)解到每(měi)个部门的具体操作美女脱了个精光露出奶囗和尿囗(zuò)方(fāng)法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如(rú)何(hé)正确服务(wù)客人等，也就(jiù)是(shì)提(tí)问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层基本(běn)都是(shì)从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运(yùn)营(yíng)或单(dān)纯学习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒店这(zhè)个(gè)行业是一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的(de)，懂的(de)每个(gè)部门、每(měi)个职位的工(gōng)作流(liú)程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从(cóng)事(shì)酒店管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当(dāng)，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力强比(bǐ)经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积(jī)累，做到了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都(dōu)只为你(nǐ)的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验就想直(zhí)接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那(nà)你永远也(yě)不(bù)知道这(zhè)行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不是(shì)高(gāo)精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践操作，目前(qián)大部分从(cóng)业者(zhě)为低学(xué)历(lì)人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个(gè)人成就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位(wèi)。