意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)做的(de)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(ji夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022ā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

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　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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