距(jù)离苏丹(dān)爆发武(wǔ)装冲突已(yǐ)有月余。据路透社报道，苏丹武(wǔ)装冲突不仅造(zào)成(chéng)了人道主义危机(jī)，也意外地(dì)让全球碳酸饮(yǐn)料制造商(shāng)感到焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的(de)阿拉伯胶(jiāo)，是制造碳酸饮料的关键材料(liào)。

　　据悉，苏丹(dān)的阿拉伯(bó)胶(jiāo)产量约(yuē)占全球的70％，如(rú)果阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶出口(kǒu)中断，包(bāo)括可乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达(dá)等在内(nèi)的(de)碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)将(jiāng)面临(lín)断供风险。

　　据红星(xīng)新闻5月24日(rì)报(bào)道(dào)，因原材料问题供(gōng)应(yīng)不(bù)稳定，可口可(kě)乐(lè)系列产品(pǐn)在(zài)北京市场的友宝无(wú)人零售(shòu)渠道已断货一段时间。

　　另有多家媒体(tǐ)报道，成都、北京等地可口可乐相关产品出现(xiàn)涨价(jià)的(de)情(qíng)况(kuàng)，涉及多个渠(qú)道(dào)，有四川的采(cǎi)购(gòu)商表示，可口(kǒu)可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可(kě)乐拿货(huò)价上涨4元。

　　重(zhòng)要原料恐断供

　　近日(rì)，“可口可乐涨价”“可口(kǒu)可乐(lè)告别3.5元时代”等消(xiāo)息(xī)在网络上快速传播，并(bìng)引(yǐn)起不(bù)少讨论。

　　而在这一波涨价疑云(yún)的背后，是全球主要碳酸饮料生产(chǎn)商可能(néng)在几个月内就会面(miàn)临阿拉伯胶断供的(de)风险。

　　据了(le)解，阿拉伯胶在(zài)食品工业中主要作(zuò)为稳定剂使用，它可以使食(shí)用(yòng)香精、食用色素、蔗糖等配料“和(hé)谐共(gòng)处”，也(yě)可以让(ràng)汽水中的二氧(yǎng)化碳更稳定(dìng)地(dì)存在于液体之中。

　　据(jù)路透社报道，阿(ā)拉伯胶全球年产量约12万吨，价值11亿美元，它们大部分产自于横贯非(fēi)洲的(de)“树胶带(dài)”，主要产(chǎn)国(guó)包括(kuò)埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球出口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业界已(yǐ)经出现了明胶、卡(kǎ)拉胶等(děng)其他(tā)添加剂，但(dàn)对于(yú)可口可乐、百事这样体量的公司，更换添加剂(jì)意味着(zhe)配方和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线产生的(de)巨额(é)花(huā)费还是其次，配(pèi)方(fāng)的更改可能带来的口感变化才让巨头头(tóu)疼(téng)。网(wǎng)络上关于哪(nǎ)个品(pǐn)牌可(kě)乐更好(hǎo)喝的提问常(cháng)常会引来“红(hóng)蓝(lán)党”的激情对局，对于汽水(shuǐ)爱好者来说，有没有“那味儿”才是选购产(chǎn)品的(de)关(guān)键(jiàn)因素。

　　另(lìng)据英国(guó)超(chāo)市连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多产(chǎn)品(pǐn)在配料表中(zhōng)并未明(míng)确(què)标(biāo)明，但实际上都(dōu)使用(yòng)了阿拉(lā)伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁(jié)等品牌的产品中也要添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担心苏丹战火持(chí)续带来的风(fēng)险，如可口可乐、百事可(kě)乐这样依赖(lài)阿拉伯(bó)胶的公司(sī)，长期以(yǐ)来一(yī)直在(zài)储(chǔ)存阿拉(lā)伯胶，有些公司会保持三至(zhì)六肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内个月的存储(chǔ)量，以免出现(xiàn)供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一旦库(kù)存耗尽，可能将冲击全球的碳(tàn)酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲(chōng)突影响出口

　　阿拉伯胶(jiāo)对全球食品饮(yǐn)料、药(yào)品及日化行业来说至关(guān)重要，即便在(zài)早(zǎo)年(nián)美国对苏(sū)丹(dān)实(shí)施经(jīng)济制裁时期，该(gāi)类(lèi)目也始终被(bèi)排除在(zài)外。

　　美国财经(jīng)媒体指出，由于国际“中间商”普遍还有(yǒu)阿(ā)拉伯胶囤货(huò)，终端(duān)厂商还不至于立(lì)马库存告罄。但(dàn)如(rú)果苏丹国内局势不(bù)能很快稳定下来的话，阿拉(lā)伯胶的价格可能会急速上涨，成本压力也会从原料上游传导到消费品价格上。

　　肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内过往消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲突(tū)多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区位于(yú)苏(sū)丹(dān)西部(bù)，与中(zhōng)非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次冲突(tū)爆发地则在首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹(dān)大部分存储阿拉伯胶的设(shè)施(shī)位于(yú)喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经过冲(chōng)突爆发地区(qū)，产自北科尔多(duō)凡州(zhōu)乌(wū)姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红(hóng)海(hǎi)沿岸的苏丹港出(chū)口。苏丹航(háng)运商会秘书(shū)长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出(chū)口(kǒu)中心的阿拉(lā)伯(bó)树胶储存设施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公(gōng)司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产(chǎn)品要么(me)被卡(kǎ)在(zài)仓库里，要么(me)被卡在生产(chǎn)地(dì)。“由(yóu)于(yú)苏丹(dān)军队和准军事(shì)组织快(kuài)速支(zhī)援部队(duì)之间的冲突，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏丹年产(chǎn)量的一半，无(wú)法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶(jiāo)的国际(jì)价格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新(xīn)闻》报道，自(zì)冲(chōng)突开始以来，达尔富尔(ěr)和(hé)科尔(ěr)多凡(fán)经(jīng)喀土穆(mù)的出口，特(tè)别是阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计有5万苏丹人(rén)（约占该(gāi)国人口的11％）直(zhí)接或间接(jiē)依赖(lài)生(shēng)产这种宝贵资源(yuán)所(suǒ)产(chǎn)生的收(shōu)入(rù)。

　　南苏丹(dān)地区(qū)专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家(jiā)层面(miàn)，如(rú)果苏丹正在进行(xíng)的战争不迅速停止，它将严重影响那些收集阿拉(lā)伯树胶的人的收入和苏丹的(de)总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未有官方调价信(xìn)息披露，但距离两大(dà)可乐公(gōng)司上一轮(lún)调价的时(shí)间并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可(kě)乐官宣(xuān)调价(jià)，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在内的多(duō)款产品零售价上调(diào)，其(qí)中(zhōng)经典500ml瓶装(zhuāng)可(kě)乐(lè)，从(cóng)3元(yuán)上涨到3.5元；去年(nián)3月底，百(bǎi)事(shì)可乐官方(fāng)发布(bù)调价告知(zhī)函(hán)，从(cóng)2022年4月1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶(píng)，和可口可(kě)乐保持价格(gé)一致。两大巨头(tóu)公司给出的理(lǐ)由皆(jiē)是“应(yīng)对成本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等碳酸(suān)饮料(liào)的唯一原材(cái)料，水(shuǐ)、白(bái)砂(shā)糖、咖啡因等(děng)添加剂(jì)的使用给(gěi)可乐(lè)带来了不同的风(fēng)味，也在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印度等产糖国因干旱下调产量(liàng)预测(cè)或实际产量不(bù)及预期，巴西甘蔗作物收获(huò)进度缓慢(màn)，国(guó)际原油价格上涨导(dǎo)致甘蔗(zhè)制乙醇(chún)的(de)需求增加等(děng)因素叠加(jiā)影响(xiǎng)，近期白(bái)糖的(de)价(jià)格呈(chéng)现(xiàn)持(chí)续(xù)快速上涨趋势(shì)。据(jù)联合(hé)国粮农组织5月(yuè)5日发布的数据，粮(liáng)农(nóng)组织食糖价格(gé)指数4月平均为149.4点，环比(bǐ)上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月(yuè)以(yǐ)来新高(gāo)。

　　也有业内人士表示(shì)，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应链环节的成本高涨，也(yě)会(huì)引发可乐的实(shí)际价格上涨。

　　4月24日，可(kě)口(kǒu)可乐(lè)发布了2023年第一(yī)季度财(cái)报。其中提到，第一季(jì)度全球价格(gé)平均(jūn)上(shàng)涨了10％，欧洲价格上涨(zhǎng)了20％以上。可(kě)口(kǒu)可乐公(gōng)司称，通货膨胀导(dǎo)致了(le)运输和原材料(liào)成本的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示(shì)，随着(zhe)通(tōng)货膨(péng)胀在一些领(lǐng)域的缓(huǎn)解，如石(shí)油(yóu)现货价格和运费，公司预计价格上涨将放缓(huǎn)。“今年(nián)下半年(nián)，我(wǒ)们的预期(qī)是大多数市场的(de)通(tōng)胀将放缓，与过去(qù)12至18个月相比(bǐ)，这(zhè)将导致(zhì)一个‘更正常(cháng)’的(de)定(dìng)价周期”。

　　此外(wài)，包(bāo)括百事(shì)可乐、联合利华等在(zài)内(nèi)的食品、日化公(gōng)司最近几个季度也(yě)都(dōu)提高了价格，以应对成本上升。

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