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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功(gōng)效(xiào)与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身体之外，所以(yǐ)适当(dāng)吃一些黍米能达到很(hěn)好(hǎo)的减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米里面(miàn)含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多(duō)其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质(zhì)，大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族维(wéi)生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营(yíng)养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生草(cǎo)本(běn)。

　　秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘(yuán)常(cháng)粗(cū)糙。

　　圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上(shàng)部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异(yì)亚油酸等，均(jūn)有利于生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏(fá)的氨(ān)基酸(suān)，对调补机体(tǐ)代谢十分重要。

大(dà)黄米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同(tóng)一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子(zi)是生长于我国北方的一种农作物，含(hán)有(yǒu)的(de)人体必需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸的(de)含量均高于大米和(hé)小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米(mǐ)和小麦的(de)两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆直(zhí)立(lì)，单生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖(yǐng)与小穗(suì)等(děng)长，大多为(wèi)11脉；第一外(wài)稃(fū)形似(shì)第二颖；内稃(fū)薄膜(mó)质，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形，平(píng)滑而(ér)有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　我(wǒ)国华北、西(xī)北多有栽培(péi)。

　　一(yī)般(bān)分两(liǎng)种类型(xíng)，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散穗，种子(zi)不粘者(zhě)为(wèi)稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效(xiào)果】

　　治泻痢(lì)、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和脂肪酸(suān)。勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富(fù)，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克，常吃对高血压患者有益。