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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿(niàng)造工艺和环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素，但(dàn)凡(fán)其中的一个因素出现问题(tí)，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富(fù)含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分和(hé)功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄(táo)酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物(wù)发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任(rèn)何工业(yè)制剂和色素，是(shì)真(zhēn)正意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年(nián)左右，不(bù)过是要根(gēn)据不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到(dào)十(shí)分酸(suān)，而且有异味(wèi)的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期(qī)完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一(yī)定(dìng)要(yào)经过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是越(yuè)久越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发(fā)酵过(guò)程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐(guàn)内(nèi)压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人离(lí)出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)，最好是用玻(bō)一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置(zh一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人ì)晾干后才可(kě)使用。

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