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马铃薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主(zhǔ)食，可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时(shí)分要适量，不(bù)宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其他(tā)的(de)食物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥(mí)补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要(yào)留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)，马(mǎ)铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以其(qí)多(duō)变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也十分的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的(de)马(mǎ)铃(líng)薯的时分，看(kàn)见有发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，转一圈看(kàn)看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃(chī)不了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同(tóng)，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的(de)马铃薯。<甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写/p>

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也(yě)很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意(yì)掌握好这一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃(líng)薯泥(ní)；而细长的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡(hú)萝(luó)卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性(xìng)，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即(jí)可(kě)，不行(xíng)放在阳(yáng)光下(xià)暴(bào)晒，也(yě)没必(bì)要(yào)放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写低马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一(yī)种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯(xī)气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食(shí)用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也(yě)须长一些，发(fā)芽面(miàn)积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的食(shí)物也可以让(ràng)心境变(biàn)得十分(fēn)的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们在(zài)购买食(shí)材的时分可以依照(zhào)上面的(de)办(bàn)法去(qù)试一下，这(zhè)样制(zhì)造起来或许吃起来的(de)时分就可以更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃(líng)薯有两种类型，一种是外(wài)形没那么规(guī)矩的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的(de)马铃薯(sh甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写ǔ)，由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较不(bù)那(nà)么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比较(jiào)甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的(de)话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如(rú)是(shì)白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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