松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上(shàng)的(de)泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的(de)菌类(lèi)，一(yī)般(bān)人(rén)生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一定的(de)效(xiào)果。但在(zài)食用时必须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过(guò)高温(wēn)处理后再食(shí)用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可见的(de)细菌或病毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用(yòng)或与什么食物搭配食用，要根据食用者自(zì)身情况与松(sōng)茸的(de)质量而定(dìng)，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价值。如(rú)果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能(néng)是发(fā)生了食物中毒，建议立即(jí)前(qián)往正(zhèng)规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部(bù)和(hé)身子(zi)连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌(ái)物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可(kě)雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意将(jiāng)头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的(de)面积(jī)也(yě)大，先清洗就不会影响松茸的柄。雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间

　　4、在(zài)冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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