榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小(足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务xiǎo)的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务来(lái)会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲(lián)的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时，要去(qù)除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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