榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的(de)营(yíng)养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需(xū)要技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴(liú)莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(s晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里hāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲(lián)成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲(lián)时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在(zài)3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时(shí)候(hòu)就能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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