薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯(shǔ)类(lèi)作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期(qī)两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根(gēn)和块(kuài)根，其(qí)中块根是(shì)贮(zhù)藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒngpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pag)形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等(děng)，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的(de)适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yúgpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa'>gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa)美洲热带(dài)，全世(shì)界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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