榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此(c蒙古女人为什么不能碰ǐ)生活中(zhōng)要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明(míng)榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形(xíng)状是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴(bào)露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟(shú)的不(bù)好的，要(yào)是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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