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含盐率(lǜ)怎么求公(gōng)式,含盐率怎么求百(bǎi)分比

  含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以(yǐ)盐831143是什么意思水的(de)数量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn),从地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食用盐(yán),不含低钠盐,含有少(shǎo)量(liàng)的(de)水和杂质以及其他(tā)元素。

  盐在化学中,是指一(yī)类金属离子或铵根离子,属于化(huà)合物,溶于水会离(lí)解出所有的(de)离子。

  复盐(yán)通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求(公式)

  含盐率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐(yán)水的(de)数量乘(chéng)100%

  1、食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成分,从海带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水中提取的加工过的(de)食(shí)用(yòng)盐,不(bù)含低钠盐。

  食盐(yán)的(de)主要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它(tā)含有(yǒu)少量的水和杂质以及(jí)其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类(lèi)金属离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物(wù),溶(róng)于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离子(zi)。

  复盐(yán)通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在(zài),如明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对应不同的种类:

  (1)黄色(例如(rú)铬酸钠(nà))

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红(hóng)色(例如(rú)铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿(lǜ)色(例(lì)如六水合氯(lǜ)化镍)

  (7)无色(例如(rú)氯化钠、硫酸镁),粉末(mò)状时为(wèi)白色

  2、盐的(de)物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以(yǐ)激发不同的味觉,例(lì)如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若食用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒(dú))、酸(suān)味(酒石酸(suān)氢(qīng)钾(jiǎ))、苦味(硫酸(suān)镁)或(huò)鲜味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强(qiáng)盐)是不可挥发的,且(qiě)没有气味(wèi)。

  而弱酸或弱碱盐(yán)(弱盐)则会根据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产(chǎn)生(shēng)不(bù)同的气(qì)味(例如醋酸盐则会有醋酸的味道(dào),氰化氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁味等),此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解,并且(qiě)由于(yú)水解反应和弱盐合成(chéng)的反应(yīng)是可(kě)逆反应,因此(cǐ)当有(yǒu)水分存(cún)在(zài)时会(huì)加速(sù)弱盐(yán)的(de)分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子(zi)化合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水(shuǐ)或(huò)是类似的溶剂(jì)中,化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂(jì)都有关,因此有一特(tè)定的(de)关系。

  阳离子当中,所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵离子的盐(yán)均可溶于水;而阴离(lí)子中,硝酸盐离(lí)子及碳酸氢(qīng)盐(yán)离(lí)子的盐类可在(zài)水中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸(suān)铅外,大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶于(yú)水。

  不过若离(lí)子之间的键结(jié)很强,产(chǎn)生高度(dù)稳(wěn)定的固体,在水中也(yě)就不易溶解,例如大部份的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶(róng)于水,例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等。

  参(cān)考资料来源:百度百科 - 盐(yán)

  参考(kǎo)资料来源:百度百科 - 化学方程(chéng)式

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