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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有(yǒu)兰花(huā)香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只(zhǐ)能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右(yòu)，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)一(yī)种具有中(zhōng)国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋(péng)友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能(néng)把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日(rì)子(zi)艺术享受

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