怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和(hé)特(tè)点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗(xǐ)，再(zài)用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器(qì)，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒(dú)物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六(liù)步(bù)：加封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随(suí)意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或(huò)多但味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜(tián)的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗(kē)往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热(rè)，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真(zhēn)实性，专(zhuān)家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维(wéi)生(shēng)素C的(de)损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā相遇时间的公式 相遇时间怎么求)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一室，不和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被(bèi)绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类物质(zhì)也会被(bèi)迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失(shī)大量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化物质会相遇时间的公式 相遇时间怎么求有(yǒu)很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而用(y相遇时间的公式 相遇时间怎么求òng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代(dài)的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外(wài)，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维(wéi)小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很(hěn)不错。

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