怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)东隅已逝桑榆非晚是什么意思生素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。东隅已逝桑榆非晚是什么意思p>

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的(de)角(jiǎo)度(dù)认(rèn)为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素(sù)a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜东隅已逝桑榆非晚是什么意思>

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 东隅已逝桑榆非晚是什么意思