怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能(néng)残留农药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒(dào)入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反(fǎn)应，并产生一些有毒物(wù)质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是(shì)不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或(huò)打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程度(dù)最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许(xǔ)多(duō)人相信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中的(de)维生素能最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shè无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗n)至有人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的(de)维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用(yòng)最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗十分(fēn)迅速(sù)，只需(xū)瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也(yě)会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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